О знаменитых кисловодских терренкурах я впервые услышала в детстве. Слово было красивое и загадочное, я понятия не имела, что это смесь французского terrain ― «местность» и немецкого kur ― «лечение», то есть в буквальном смысле «терапия местом». Но по виду родителей, которые каждый ноябрь возвращались из своего намоленного военного санатория счастливые и загорелые, нечто подобное можно было предположить.
И вот много лет спустя я сама поехала в Кисловодск за перезагрузкой. До военного санатория пока не дослужилась, а среди гражданских лучший ― конечно,
MediSpa-отель Mayrveda. Сразу оговорюсь: мне нравится ездить в такие места одной. Нет, у меня есть несколько знакомых, которые берут с собой мужей и бронируют разные номера (кто знает, как пищеварительная система отреагирует на диету доктора Майера и аюрведическую клизму?). Есть и заклятые подруги, которым кажется, что если они не встретились вечером «перетереть» за чашкой цикория, то им станет скучно.
Но мне хорошо с самой собой. Это me time. Я очень ценю тишину и возможность лечь спать в десять вечера. Конечно, светский компонент нельзя исключить нигде ― в последний день моего визита на ресепшне я столкнулась с Ксенией Собчак. Впрочем, в таких местах мы все, и даже Ксения Анатольевна, отбрасываем регалии и забываем о церемониях. Мы просто люди в махровых халатах, которые привезли свои измученные отнюдь не нарзаном, забарахлившие организмы на ТО. Здесь принято ― и приятно ― уважать privacy друг друга.
Mayrveda ― хорошо сбалансированный коктейль трех оздоровительных доктрин. Во-первых, майер-терапия, которая ключом ко всему считает здоровый кишечник (президент Международного общества майер-терапевтов консультировал и сертифицировал всех здешних специалистов). Во-вторых, аюрведа, которая никогда не лечит болезни сами по себе, а рассматривает человека как единую систему и восстанавливает баланс всего организма.
В Mayrveda работают чудесные, очень добрые специалисты из индийской Кералы. И в-третьих, минеральные источники, хвойные леса, горный воздух, лечебные грязи ― богатства Кавминвод, за которым сюда ездили мои родители, а до них двести лет разные умные люди от Лермонтова до Матильды Кшесинской.
Любопытно, что название для MediSpa-отеля придумал его основатель Роман Чичканов. Молодой, энергичный, много путешествующий выходец из международных инвестиционных банков, Роман занимался проблемными активами. Вряд ли он вообще думал, что решение одной из проблем (недостроенный кисловодский санаторий) выльется в совершенно новый для него бизнес. Но стало интересно и затянуло, причем затянуло системно, по-банковски. Так вот Роман рассказывал мне, что однажды на салфетке (прямо как Заха Хадид, когда придумывала дом для Владислава Доронина) написал рядом слова «майер» и «аюрведа» и родилась Mayrveda. Отличный нэйминг, на мой взгляд.
Здесь предлагают три глобальные программы ― Classic, Advanced и Discovery. Discovery ― для первооткрывателей, короткая, от трех до пяти дней. Advanced под завязку упакована дополнительными процедурами вроде карбокси- и прессотерапии. Мне кажется, если уж лететь, то за Classic (минимум семь дней, но если у вас получится вырваться на десять, будет совсем хорошо). К этой программе можно добавить еще несколько процедур и оставить время для прогулок ― моя бывшая коллега по «Конде Насту» Маша Фёдорова, например, занималась скандинавской ходьбой в местном парке аж дважды в день.
О Кисловодском национальном парке важно рассказать отдельно. Это крупнейший рукотворный парк в Европе, больше лондонского Ричмонд-парка и Версальских садов. Здесь легко дышится, в самых высоких точках, если повезет, можно наблюдать полет беркута. А еще здесь очень фотогенично (эх, какие снимки получаются на лестнице с ротондой и в Долине роз!).
Оздоровительные программы можно дополнять модулями. Weight Management ― понятное дело, про похудение. «Лечебное голодание» ― чтобы очиститься и перезапустить организм (для меня слишком радикально). Фокус Ortho ― на позвоночнике и суставах. Well Fit ― чуть больше спорта и повышение выносливости. Я выбрала программу Mind & Body ― она для таких, как я, вечно ищущих баланса духовных и физических сил.
Начинается все с диагностики: встречи с майер-терапевтом и специалистом по аюрведе, биоимпедансная диагностика на аппарате InBody (разумеется, у меня выявлен дефицит жировой массы ― как и у Оксаны Рим, которая тоже недавно приезжала в Mayrveda, а о Снежанне Георгиевой и говорить нечего, зато на ней безукоризненно сидят платья). Мне прописали английскую соль (прием ― между пятью и шестью утра), щелочные таблетки и минеральную воду «Славяновская». В Mayrveda собственный бювет, где из краников помимо не сильно минерализованной «Славяновской» льются «Ессентуки» и «Нарзан». Ради интереса я однажды сходила в центральную питьевую галерею прямо у входа в Кисловодский парк ― красивейшее здание.
Теперь о еде. Мне случалось бывать в конкурирующих заведениях на других курортах Кавминвод, там кухня проще. Нет, не то чтобы гастрономия ― главное, за чем едут люди, которые хотят похудеть или научиться питаться правильно. Иногда чем проще, тем лучше, нечего рассиживаться, тем более что без алкоголя прием пищи перестает быть социальным явлением и возвращается к своему исходному предназначению. Но в Mayrveda кухня изысканная, тонкая и, не побоюсь этого слова, высокая. Майер-диета не поощряет употребление лактозы. Никаких сырых овощей и фруктов ― только термически обработанные. Под запретом соль, перец и сахар. При этом любой суп-пюре в Mayrveda подают, как в мишленовском ресторане. Я больше всего любила завтрак, на который обязательно заказывала стаканчик мацони, тонкий льняной или гречневый тост и разнообразные дипы (кремообразные смеси, в которые можно что-то макать) ― например, из авокадо. Очень важно: в ресторане не принято говорить по телефону. Нет такого, чтобы за соседним столиком громко решались вопросы отгрузки кур в Челябинск. Учишься концентрироваться на еде, на ее виде, вкусе, запахе. Начинаешь тщательно пережевывать. Замечать, в конце концов, что ты съел.
Из-за низкого давления врач разрешила мне пить декаф в местном баре. Бар несет здесь скорее развлекательную функцию: если вам совсем надоело быть праведником, можно заглянуть за клубнично-базиликовым кислородным коктейлем или латте с куркумой. Здесь случилась моя самая веселая история в Mayrveda. Мужчина за баром пригласил меня вместе сбежать от «вкусной и здоровой пищи» в новиковский ресторан «Высота», где подают «человеческий» шашлык. Но моя крепость не пала.
Какой шашлык, если у меня то душ Шарко, то Виши, а то и вовсе душ впечатлений (струи разной температуры и силы)! Массажи и укрепляющие процедуры для лица. Ванны ― массажные и растительные. Детокс-обертывания и детокс-пилинги на флотирующей кушетке. У меня был шикарный сеанс аюрведы ― массаж травяными мешочками и широдхара (это когда на голову льют масло). Я сделала анализы и УЗИ, на которые не было времени в Москве. Я начинала день с капельниц, разгоняющих кровообращение. Наконец, я каждое утро занималась йогой с инструктором Алиной. В Mayrveda практикуют спокойные нагрузки ― считается, что они более эффективно сочетаются с очищением и восстановлением кишечника.
Ночью спала как убитая. Отчасти это объясняется эффектом от процедур, отчасти тем, какое внимание здесь придают покою гостей. Двадцать видов подушек, одеял, ортопедических матрасов с разной степенью жесткости ― такого «Меню для сна» нет ни в одном санатории. Плюс в каждом номере стойка с натуральными чаями ― не захочешь, а уснешь как младенец.
В отеле экодизайн: спокойная бело-бежевая гамма, ничего кричащего, ненавязчивый минимализм, чистота и порядок. С голландских аукционов привезли пять фур растений. И еще пятнадцать фур из разных регионов России. Не покривлю душой, если скажу, что отель выполнен абсолютно на уровне западных заведений подобного рода. А лететь быстрее и проще.
Кстати, если вы думаете, что все, как я, ценят тишину и сразу после процедур прячутся в номерах, то вы ошибаетесь. Певец Митя Фомин, например, чуть ли не каждый день ходил в местную филармонию, которую уважают и в столицах (мои родители тоже всегда ходили в Кисловодске на концерты перед вечерним «кефиром»).
Культурно-познавательные рецепторы в Mayrveda держат «раздраженными». Здесь читают лекции врачи самого отеля и приглашенные эксперты в области медицины, ЗОЖа, психологии и искусства. Среди лекторов были писатель Игорь Оболенский и психолог Алексей Ситников. Я сходила на мастер-класс, где шеф-повар Mayrveda учил готовить здоровую и красивую еду: фирменный минестроне с соусом песто, тыквенное ризотто и тальятелли из цукини с песто и вялеными томатами. Мне до сих пор вкусно.
Ну и главное я оставила напоследок: в Кисловодске больше трехсот солнечных дней в году. Как тут не найти mind & body баланс!
Ксения Соловьёва на хайкинге в Кисловодском Национальном парке.
Журналистка Ксения Собчак, креативный директор Lyna+ Оксана Пономарёва и соосновательница марки Divno Маша Фёдорова приезжали в Mayrveda с разными целями и одной общей — перезагрузиться.
Все три приема пищи в MediSpa сервируют по правилам haute cuisine: это не только вкусно, но и очень эстетично. Реклама. ООО «ИНВЕСТИЦИИ «ЗАПАД». ИНН: 7734576633.
- массаж с травяными мешочками. 2. ванна mayrveda (во время процедуры предлагают тыквенное молоко). 3. широдхара.
массаж с травяными мешочками.
ванна mayrveda (во время процедуры предлагают кислородный коктейль).
Эко-дизайн номера и общественная зона, где основательница «Соловья» работала (но лучше этого не делать).
В Mayrveda свой личный бювет, где из кранов подают разной температуры «Ессентуки», «Нарзан» и «Славяновскую».
Кисловодский парк — крупнейший рукотворный парк в Европе, больше лондонского Ричмонд-парка
и Версальских садов.
В таких местах мы все, даже Ксения Собчак, отбрасываем регалии и забываем о церемониях.